Resep Membuat Perkedel Tahu Brokoli
Menu perkedel yang satu ini, sangat berbeda dari perkedel yang biasa anda santap. Sebab perkedel yang satu ini menggunakan bahan dasar berupa tahu dan brokoli. Dijamin dapat menjadi menu makanan yang lezat dan bergizi. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 450 gram brokoli kukus
- 225 gram tahu
- 150 gram ubi parut
- ½ buah bawang bombay
- 2 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- ¼ sdt lada
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bubuk kari secukupnya
Cara membuat:
- Blender brokoli kukus.
- Ulek bawang Masukkan dalam mangkuk.
- Masukkan tahu dan ubi parut dalam mangkuk.
- Masukkan telur, tepung terigu, baking powder, garam, lada, dan bubuk kari ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Campurkan brokoli dengan adonan dalam mangkuk.
- Bentuklah adonan menjadi bulat pipih. Selimuti dengan tepung roti.
- Panaskan minyak di penggorengan. Goreng perkedel hingga berubah warna dan matang.
- Perkedel tahu brokoli pun siap dihidangkan.
0 Response to "Resep Membuat Perkedel Tahu Brokoli"
Posting Komentar