Resep Bolu Kukus Cantik Yang Mekar Maksimal Ala Bunda Vivi Liong by Hilda Gaudensia Balanda
Bikin bolu kukus pakai cetakan muffin, karena lupa dimana simpan cetakan bolong-bolong bolu kukus, hasilnya tetap mekar maksimal hehe senangnya..berikut resepnya ya:
Bolu Kukus Mekar
Bahan Bahan
Bolu Kukus Mekar
Bahan Bahan
- 2 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 1 sendok teh emulsifier (saya pakai SP)
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram susu bubuk
- 200 ml santan (saya ganti susu cair)
- Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar
- Panaskan kukusan dengan api sedang, lalu bungkus tutupnya dengan serbet (saya tidak pakai ya, karena pengen liat mekarnya hehe)
- Kocok telur dan gula hingga agak mengental, lalu masukkan emulsifier, kocok hingga kembali putih dan kental.
- Masukkan campuran terigu dan susu bubuk bergantian dengan susu cair, sambil terus dikocok hingga rata. lalu tambahkan pasta atu pewarna makanan, kocok rata
- Tuangkan adonan ke cetakan (saya pakai cetakan muffin lepasan - dapat 13 buah) yang sudah dialas papercup, lalu masukkan ke kukusan (jangan banyak-banyak, sisakan ruang yang cukup biar bolu kukusnya ngakak).
- Kukus selama 10 menit dengan api besar (jangan buka kukusan selama waktu tersebut). lalu keluarkan, dan lepaskan dari dalam cetakan, kemudian taruh di atas rak kawat, supaya tidak basah.
- Sajikan dengan satu cangkir teh hangat eummmm nyam nyam
Selamat mencoba
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Resep Bolu Kukus Cantik Yang Mekar Maksimal Ala Bunda Vivi Liong by Hilda Gaudensia Balanda"
Posting Komentar