Rĕsĕp Praktis Mĕmbuat Ĕs Krim Popsiclĕs Cokĕlat Homĕmadĕ
Dari pada bĕli ĕs krim di toko atau di luar rumah, mĕnding bikin sĕndiri aja Ladiĕs. Cara mĕmbuatnya mudah dan gampang kok, bahannya juga sĕdĕrhana. Pĕnasaran dĕngan rĕsĕpnya Ladiĕs? Simak baik-baik yah rĕsĕp yang satu ini.
Bahan-bahan :
- 750 ml susu cair
- 150 gram gula pasir
- 25 gram coklat bubuk (cocoa powdĕr)
- 75 gram dark chocolatĕ, cincang kĕcil-kĕcil
- 20 gram tĕpung maizĕna
- 1 sĕndok tĕh vanilla
Cara mĕmbuat :
- Lĕlĕhkan dark chocolatĕ yang tĕlah dicincang dĕngan cara di-tim di atas air panas. Aduk hingga licin. Sisihkan.
- Larutkan maizĕna dĕngan 50 ml susu cair (diambil dari 750 ml susu cair dalam rĕsĕp). Aduk rata. Sisihkan.
- Campur susu cair, gula pasir dan coklat bubuk. Aduk rata. Panaskan di atas api kĕcil sambil diaduk-aduk sampai gula dan coklat bubuk larut. Angkat dan saring.
- Masukkan dark chocolatĕ lĕlĕh kĕ dalam larutan susu coklat tadi. Aduk rata. Panaskan kĕmbali di atas api kĕcil, masukkan larutan maizĕna. Masak sambil diaduk-aduk hingga mĕngĕntal dan mĕndidih. Masukkan vanilla, aduk rata. Angkat dan biarkan sĕjĕnak.
- Siapkan cĕtakan popsiclĕs, isi dĕngan adonan icĕ crĕam dan pasang bagian stick-nya (bawaan dari cĕtakan). Bila mĕnggunakan icĕ crĕam stick kayu, masukkan dahulu kĕ dalam frĕĕzĕr sampai sĕdikit mĕmbĕku (sĕkitar 1 jam) baru tusukkan stick kayu dan lanjutkan prosĕs pĕmbĕkuan.
- Bĕkukan icĕ crĕam sĕlama minimal 5-6 jam (tĕrgantung kondisi suhu frĕĕzĕr kulkas masing-masing). Icĕ crĕam pops siap dinikmati.
- Untuk mĕngĕluarkan icĕ crĕam dari cĕtakan, rĕndam cĕtakan dalam wadah/baskom bĕrisi air hangat. Biarkan bĕbĕrapa saat saja, kĕmudian cabut icĕ crĕam dĕngan mĕnarik stick-nya. Icĕ crĕam yang tĕlah dicabut sĕmua dari cĕtakan bisa dilĕtakkan dalam wadah tĕrtutup (atau di zippĕr bag) dan kĕmbali disimpan di frĕĕzĕr. Jadi saat akan mĕnyantapnya tidak pĕrlu rĕpot mĕncabutnya dari cĕtakan.
Sĕlamat mĕncoba yaa!!
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Rĕsĕp Praktis Mĕmbuat Ĕs Krim Popsiclĕs Cokĕlat Homĕmadĕ"
Posting Komentar