Resep Balado Telur, Menu Pilihan Berbuka dengan Cubitan Pedas yang Menggoda
Jangan ragu makan malam setelah berbuka puasa dengan Balado Telur. Telur dengan balutan warna merah ini rasanya tidak sepedas kelihatannya. Terasa lebih nikmat disantap saat hangat.
Bahan:
- 6 buah telur ayam rebus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan air asam jawa, (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 100 ml minyak untuk menumis
- 500 gram minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar :
- 6 butir bawang merah
- 8 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Balado Telur:
- Kerat-kerat telur. Goreng telur dengan minyak panas sampai berkulit. Sisihkan.
- Tumis bumbu tumbuk sampai harum. Masukkan telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan air asam jawa dan daun jeruk. Aduk hingga layu
BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA
Halaman Berikutnya
0 Response to "Resep Balado Telur, Menu Pilihan Berbuka dengan Cubitan Pedas yang Menggoda "
Posting Komentar