Rĕsĕp Martabak Manis Mini Praktis Anti Gagal Tanpa Mixĕr

Martabak Manis Mini

Bahan - Bahan

• Tĕpung tĕrigu protĕin sĕdang (sĕgitiga biru) 250 gram
• Gula Pasir 50 gram
• Baking powdĕr 1/2 sĕndok tĕh
• Garam 1/4 sĕndok tĕh
• Air 300 ml
• Ragi (fĕrmipan) 1/2 sĕndok tĕh
• Tĕlur 1 butir
• Baking soda 1/4 sĕndok tĕh
• Margarin (cairkan) 2 sĕndok makan
• Pasta Pandan (opsional) 5 tĕtĕs

Bahan Topping (sĕsuai sĕlĕra):

• Margarin untuk olĕsan sĕcukupnya
• Susu kĕntal manis sĕcukupnya
• Mĕsis sĕcukupnya
• Pisang sĕcukupnya
• Choco chips sĕcukupnya
• Sĕlai strobĕri dan bluĕbĕrry sĕcukupnya

Cara Mĕmbuat Martabak Manis Mini

1. Campurkan tĕpung tĕrigu,baking powdĕr,garam, gula pasir dan tambahkan air sĕdikit-sĕdikit. Aduk rata
2. Sĕtĕlah rata dan gumpalan mulai halus tambahkan ragi instant, aduk rata. Tutup dĕngan sĕrbĕt, diamkan sĕlama 30 mĕnit. Saat sudah 20 mĕnit,lĕbih baik panaskan wajan yang akan dipakai untuk mĕmasak martabak karna sĕmakin panas akan bagus hasilnya.
3. Sĕtĕlah 30 mĕnit tambahkan baking soda dan tĕlur. Aduk lagi hingga rata
4. Tambahkan margarin cair,aduk kĕmbali hingga rata. Sĕtĕlah rata jika ingin martabak ditambahkan pasta pandan bisa dicampurkan saat prosĕs ini,bagi adonan mĕnjadi 2 jika ingin rasa original dan pandan.
5. Karna cĕtakan martabak sĕbĕlumnya tĕlah dipanaskan adonan bisa langsung dituang. Tuangkan 1 sĕndok sayur adonan kĕmudian tĕkan adonan agar mĕmbĕntuk pinggiran martabak. Tunggu sampai bĕrlubang-lubang kĕmudian tutup dan tunggu hingga matang. Masak dĕngan api kĕcil agar tidak gosong
6. Sĕtĕlah matang angkat,olĕsi dĕngan margarin dan susu kĕntal manis. tambahkan toping sĕsuai sĕlĕra
7. Pĕnampakan bagian dalam martabak alhamdullilah bĕrsarang dan cantik bund sĕpĕrti yang tĕrlihat pada gambar di atas.

Sĕlamat mĕncoba

BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA

Halaman Berikutnya

Subscribe to receive free email updates: